Conversatorio Tratamiento de vinazas tequileras y la responsabilidad con el medio ambiente | 29 de noviembre de 2023

Una de las respuestas responsables para con el medio ambiente es el tratamiento de los residuos de la destilación del tequila, las vinazas. Estos desechos contienen sustancias no biodegradables que son difíciles de tratar. En este conversatorio se dará a conocer un tratamiento que reduce su impacto ambiental. El objetivo es promover un proceso sostenible, responsable y viable de las vinazas tequileras.

Participaron:

+ Dr. Hugo Oscar Méndez Acosa, Profesor investigador del Departamento de Ingeniería Química del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, UdeG

+ Mtro. Ramón Willman Zamora, Coordinador de Transferencia Tecnológica y del Conocimiento de la Coordinación General de Investigación, Posgrado y Vinculación, UdeG